Sumarno pemilik usaha bakso viral Ciracas, sedang melayani pelanggan yang hobby bakso. Foto: Istimewa. Asatuonline.id
Jakarta, Asatu Online – Sumarno, S.T., pria asal Solo, Jawa Tengah, membuktikan bahwa pendidikan formal bukanlah batasan dalam mengejar mimpi. Meski memiliki latar belakang sebagai Sarjana Teknik Sipil, Sumarno kini sukses merintis bisnis kuliner dengan membuka kembali Bakso Viral Ciracas di Jl. Raya Kelapa Dua Wetan, Jakarta Timur.
Terletak di pusat bandar kuliner yang ramai, Bakso Viral Ciracas menawarkan lebih dari sekadar makanan lezat. Dengan hiburan live musik karaoke yang dipandu oleh Elis dan V3, suasana santai ini menjadi daya tarik bagi para pelanggan yang ingin bersantap sambil menikmati hiburan.
Hanya dengan Rp20.000 per porsi, pelanggan dapat menikmati bakso yang dilengkapi dengan topping tulangan ayam dan es teh manis. Konsep all-you-can-eat menjadi nilai tambah yang membuat pelanggan dapat menikmati hidangan sepuasnya.
Sugi, pelanggan setia asal Pinang Ranti, Kecamatan Makasar, Jakarta Timur, memuji kelezatan bakso ini.
“Baksonya enak banget, beda dari yang lain. Saya selalu teringat bakso ini setiap selesai liputan. Selain rasanya yang khas, pemiliknya juga ramah dan sering berbagi pengalaman inspiratif,” ungkap Sugi kepada awak media, Senin (18/11/2024).
Live musik karaoke bandar kuliner dipandu oleh Elis dan V3.
Keberhasilan Sumarno di dunia kuliner tidak datang dengan mudah. Ia mengakui bahwa peralihan dari bidang teknik sipil ke bisnis kuliner memunculkan tantangan besar. Namun, semangat dan tekadnya berhasil membuktikan keraguan banyak orang.
“Banyak yang meragukan keputusan saya. Namun, saya percaya, selama kita bekerja keras dan berkomitmen, kita bisa sukses di bidang apa pun yang kita pilih,” ujar Sumarno.
Resep baksonya yang autentik merupakan perpaduan cita rasa khas Solo yang dimodifikasi sesuai selera masyarakat Jakarta. Kualitas bahan yang terjamin dan pelayanan ramah menjadi kunci utama menjaga kepercayaan pelanggan.
Sumarno tidak berhenti di satu tempat. Ia berencana memperluas jangkauan bisnisnya dengan membuka cabang baru di berbagai wilayah Jakarta. Selain itu, ia tengah mengembangkan variasi menu untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang beragam.
“Saya berharap Bakso Viral Ciracas tidak hanya menjadi tempat makan favorit, tetapi juga menjadi inspirasi bagi banyak orang untuk tidak takut mencoba hal baru dan memulai bisnis dari hobi atau passion mereka,” tambahnya.
Dengan dedikasi tinggi, inovasi, dan fokus pada kualitas, Bakso Viral Ciracas terus menarik perhatian dan menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Jakarta Timur. Sumarno adalah bukti nyata bahwa keberanian, kerja keras, dan tekad dapat membawa kesuksesan, bahkan di bidang yang berbeda dari latar belakang pendidikan. (Wh)
